【舉世時報特約記者 陳晨 舉世時報駐印度包養網特約記者包養網 米小丫】印度多地開端整治陌頭食物不平安題目。新加坡《海峽時報》16日報道稱，繼一系列食品中毒事務后，印度中南部特倫甘納邦當局宣布，從10月30日起為期包養一年，制止生孩子、存儲、發賣蛋黃醬。眾所周知，蛋黃醬若沒有顛末恰當處置和貯存能夠含有沙門氏菌。此前，該邦首府海得拉巴老城一名31歲婦女在陌頭吃了蘸有蛋黃醬的餃子后因食品中毒致逝世。南部喀拉拉邦起初已公佈蛋黃醬禁令。
現實上，蛋黃醬不是近期獨一遭到嚴查的，另一個備受愛好的食品——棉花糖也于本年在印度部門邦遭到查禁，包包養括泰米爾納德邦、喀拉拉邦和喜馬偕爾邦，食物中添加無害色素再次惹起人們追蹤關心。
報道稱，棉花糖禁令的出臺與制作經過歷程中應用的一種致癌色素羅丹明B包養網有關。羅丹明B凡是用于紡織和印染，即便印度食物平安尺度局制止將它用于食物範疇，但因價錢昂貴且行業內對其迫害認知不敷，它常被用于食物範疇。據《舉世時報》駐印度特約記者清楚，在得知這一新聞后，本地不少大眾對攤販食物平安認識缺乏、當局監管不力而深感擔心。搖著鈴鐺、走街串巷賣棉花糖的街景和甜甜的棉花糖，是良多印度人童年記憶的一部門。
因近期一系列事務，人們呼吁加大力度對于陌頭食物的監管。印度全國陌頭攤販協會擔任人稱，全國有年夜約1000萬食物攤販，國度應該加強他們的食物平安認識。《海峽時報》報道稱，他們中的年夜部門人文明程度無限，很難停止有用溝通。
據記者察看，不少印度路邊攤為下降本錢多應用便宜食材和色素。在酷熱的季候，一些推手推車出攤的攤主由於沒有冰箱，存儲的食品不難蛻變。講求品德的當地人普通會在熟習的甜品店內吃小吃，但是民眾仍是更依靠于價錢昂貴的通俗路邊攤。
《印度教徒報》稱，卡納塔克邦食物平安部分在抽查了班加羅爾郊區40家店展的肉串后，發明它們色素添加過量，對安康無害，決議制止在食物中添加色素。據印媒“News18”報道，班加羅爾陌頭小吃油炸脆脆球因遭到多起上訴，本地食物平安部分已從班加羅爾搜集了200個油炸脆脆球樣品檢測。有班加羅爾的油炸脆脆球喜好者煩惱在當局制止陌頭食物中應用色素和添加劑后，還會下油炸脆脆球禁令。