午時，內蒙古自治區包頭市固陽縣下濕壕鎮三城仁壕村的老年食堂，廚房里傳出陣陣幽香。70平方米的包養餐廳里，兩張年夜桌、六張小桌，滿滿一房子的白叟相談正歡。“等會兒給兒子打個錄像德律風，讓他了解一下狀況咱的午餐！”本年72歲的劉玉喜一邊擦著餐具，一邊跟身旁的其別人說。
固陽縣是傳統農業年夜縣，全縣60周歲以上的老年人共3.48包養萬，此中鄉村老年生齒占一半以上。2023年以來，固陽縣累計撥付扶植經費187萬元，同時向60周歲以上的老年人發放補助22.8萬元，推進村落老年食堂扶植。截至今朝，固陽縣共建成村落包養行情老年食堂18個。
“財力與人力，是扶植村落老年食堂需求斟酌的兩個主要原因。”固陽縣委常委、組織部部長王祥林說，固陽縣領導各村黨組織整合村內閑置資本，村所有人全體經濟支出資金作為食堂的基本扶植、裝備購買以及初期運營的啟動資金。“我們組織黨員干部成立專項任務小組，擔任老年食包養堂的準備、運營治理和監視任務。”王祥林說。
2023年上半年，在黃芪等農副產物發賣的帶動下，下濕壕鎮的村所有人全體經濟支出衝破500萬元，三城仁壕村被斷定為全鎮老年食堂扶植試點。該村將一所小學的閑置校舍作為場地，讓有經歷、有天資的村平易近掌勺，黨員干部擔任日常運營……僅用了一個月的時光，三城仁壕村老年食堂開端試營業。
走進食堂，雪白的墻壁上張貼著治理軌制、職員安康包養網價錢證等。干凈的空中、整潔的操縱間……溫馨的周遭的狀況吸引了不少老年人前來就餐。村黨支部書記落福平先容，食堂逐日所需的食材由村干部同一采買，包管新穎多樣的同時，價錢也較低。“早餐3元、午餐6元，縣里還有補助，不敷的部門由村所有人全體經濟支出彌補。”落福平說，食堂應用的村所有人全體經濟收益，經村平易近代表年夜會研討表決后收入，確保公然通明。
跟著村落老年食堂的投用，良多鄉村老年人養成了加倍安康的飲食習氣。下濕壕鎮電報局村村醫薛海寬說：“前些年，村里老年人高血壓、高血脂等疾病的比例都呈上升趨向。”在老年食堂扶植經過歷程中，薛海寬提出，要針對老年人飲食習氣和身材前提，制定少油少鹽的專門食譜。他的提出獲得了采納，并在附近村鎮獲得推行。
劉玉喜白叟非常愛吃食堂的飯菜，他翻開手機群聊，本周食譜一目了然：芹菜炒肉片、炒蒜薹、餃子、燴酸菜……“飯菜不重樣，養分又安康！”劉玉喜說。
（武蓉介入采寫）