金波瓊酥，代州流粹。
這一包養網比較碗黃酒在雁門大地傳承千年。如今，它再次迎來了高光時刻。
農業發展要“地大物包養網比較博”，更要優質高效。忻州作為“中國雜糧之都”，因其獨特的地形、多樣的氣候、良好的生態和悠久的耕作歷史，孕育了雜糧品種多樣、品質優良、營養包養網健康的特色優勢，代縣黍米就是忻州雜糧產業發展的典型代表。
代州，北有雁門山阻擋漠北黃沙和寒流，南有五臺山系鳳山百泉水的滋養，中有滹沱河沖積出的肥沃土地。土肥水好，陽光充足，晝夜溫差大，所產黍米，自古品質極佳，人體必需的氨基酸含量很高，黃酒的主要原料正是黍米。
代黃之道，精在釀其質，醇在調其香。品質，是代州黃酒的生命。
致力於打造北方黍米高端養生黃酒的山西“新晉品牌”–代州黃酒釀造有限公司，也是山西產量最大的黃酒生產企業。 以“做好酒、把酒做好”為使命，代州黃酒釀造有限公司匠心釀造了“滹源”黃酒。專家品鑒評定，“滹源”黃酒金黃清亮透明，香氣優雅和諧，醇厚豐滿，柔和爽淨。
代州黃酒釀造有限公司董事長張鐘曉表示，“‘滹源’黃酒用料上乘，採用了中國黍米之鄉的繁峙大黃米，我們同當地農業合作社達成戰略聯盟，建立我們公司高標準的黍米種植基地，從源頭保證了原材料的綠色有機。”
作為“代縣黃酒釀造技藝”省級非遺傳承人李全鎖，每天都會在直播間裡講述代州黃酒的故事，不僅收穫了大量粉絲，也把代州黃酒和黃酒文化推銷到了全國各地。
山西四達酒類飲料有限責任公司董事長李全鎖表示，代縣黃酒像地道的代縣人一樣醇厚，代縣黃酒無勾兌、無添加、無焦糖、原汁、原味、原色是代縣黃酒的獨特之處。”
作為北方黃酒的代表，包養網代州黃酒是地域特色農作物黍米的深加工產品，是“雜糧之都”忻州包養的特色產品。代縣緊緊抓住代州黃酒專業鎮建設的良機，推動產業鏈壯大延伸，帶動特色農業高品質發展。
繁峙縣農業產業發展中心黨支部書記趙春燕表示，繁峙縣圍繞全產業鏈打造提升，以小雜糧特色產品種植和加工為重點，做響‘滹源’品牌，做強產業鏈中端。夯實產業鏈前端，延伸產業鏈後端，全鏈條推動小雜糧產業“特”“優”發展。
黃酒連著上下游兩頭，一頭是千家萬戶的種植農戶，一頭是千變萬化的銷售市場。
忻州市和代縣兩級政府打造“一鄉一特一園區、一村一品一基地”的科學佈局，同時發揮黃酒產業帶頭人等“能人”優勢，讓人才集聚與產業發展在忻州大地同頻共振。
打通代州黃酒產業發輾轉型之路，釋放鄉村振興發展新動能。